剑南封藏是贴牌酒吗?
不是贴牌酒。 剑南封藏是真的。剑南封藏是由四川剑南春(集团)有限责任公司出品。四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。剑南春是白酒界最大的“老实人”,至今没有搞贴牌酒,对于品牌的整体保护是特别好的,这也是为什么酒友信任剑南春的内在原因之一,因为酒友只要认准“四川绵竹剑南春酒厂有限公司”就可以了,无需劳神费脑区分嫡系非嫡系了,因为只有嫡系。
封藏老酒怎么样?
封藏老酒坚持使用古法酿造,采取严格的酿造技艺,苛刻的选酒条件,优中选优。打开封藏老酒瓶盖,一股芳香缓缓而来,醇厚的陈年酒味让人陶醉。缓缓地将酒倒入杯中,不要着急,客官,将酒悬于鼻前慢慢摇动,让酒醒一醒,随着陈年老酒与空气的接触,又将演化出无数的芳香因子。缓入口中,让美酒浸润舌尖上的每一个味蕾,润喉而下,一股甘甜不觉然间就已占领口腔,伴随着阵阵余香喷鼻而出。
封藏酒和窖藏酒的区别?
封藏酒指的是把酒装坛封死坛口,再将酒藏于酒窖,同样把酒窖也封死,不到开封的年头不能随便打开酒窖。待封藏年头(也许是十年,也许是二十年)到了再开封。这就是封藏酒。窖藏酒指的是在酒窖中藏的酒,但酒窖不是封死的,而是随取随藏。 比方这个酒窖有100个酒缸,每二十个酒缸为单位,依次装一至五年的酒,先卖窖满五年的,在装一年的,这样年年装新酒,年年卖五年窖藏酒。这叫窖藏酒。
汾酒封藏大典当天封藏的酒是什么来头?
汾酒封藏大典当天封藏的酒是头锅原浆汾酒,是本年度入秋后开产酿造蒸馏的第一批原浆酒,选料非常考究,选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料,用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂,酿造用水取自古井和深井的优质水,经独特的“地缸28天发酵,清蒸二次清,一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成,在接酒时掐头去尾,保留腰部的酒体,是酒中极为珍贵的极品。